Ist Obst so wertvoll wie Gemüse? 30. Januar 2010

Beim Thema gesunde Nahrungsmittel kommen den Meisten sicherlich als erstes Gemüse und Obst in den Sinn, denn diese sind nährstoffreich, liefern jedoch nur wenige Kalorien. Um den Nährstoffcocktail genügend zu nutzen, empfehlen Experten mindestens fünf Portionen über den Tag verteilt zu verzehren. Heißt das, mit fünf Äpfeln täglich bleibe ich länger gesund?

Ein Apfel enthält in der Tat eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Doch keine Obst- oder Gemüsesorte enthält sämtliche Mikronährstoffe in ausreichendem Maße. So enthält Brokkoli beispielsweise reichlich Vitamin C, jedoch weniger Vitamin A. Bei Karotten verhält es sich umgekehrt. Erst durch Kombination beider Sorten lässt sich der Bedarf an Vitamin A und C decken. Wer die Inhaltstoffe in Gemüse und Obst voll auskosten möchte, darf sich also nicht auf eine Sorte beschränken, sondern sollte möglichst „bunt“ essen.

hochwertige Hochbeete aus Holz

Hogart UG bietet ein Baukastensystem für Hochbeete. Die Hochbeete von hogart zeichnen sich durch die einfache Montage aus. Der Kunde erhält ein Paket mit allem was notwendig ist, um ein Hochbeet in seinem Garten einzusetzen. Dazu gehören die vormontierten Holzelemente sowie die Innenauskleidung des Holzkorpus (Teichfolie und Drahtgitter gegen Nagetiere aus dem Erdreich).

Nach der Montage muss das Hochbeet nur noch mit Grünschnitt aus dem Garten befüllt werden. Ideale Zeitpunkte für den Aufbau des Hochbeets sind das Frühjahr und der Herbst, wenn Laub und Astschnitt in ausreichender Menge anfällt. Im Frühjahr kann dann mit der Aussat begonnen werden.
Durch die Verrottung der organischen Materialien im Inneren des Hochbeetes entsteht Wärme von unten. Das begünstigt das Gedeihen von Wärme liebenden Pflanzen wie Paprika, Zucchini oder Tomaten.